Automatyczna formierka do burgerów Maica HA-4400
Maica HA-4400 to urządzenie klasy do formowania burgerów z mas mięsnych, a także innych, jak sery czy masy warzywne. Formierka posiada pedał do sterowania pracą oraz automatyczny przenośnik taśmowy. Opcje dodatkowe: automatyczne mocowanie papieru, ręczny oczyszczacz drutu (opcjonalnie automatyczny), taśma transportowa 33 cm (opcjonalnie taśma 75 cm).
Mainca Przystawka MH/MA
Linia do kebaba Frey KLB40
Frey KLB40 to zaawansowane urządzenie, które umożliwia precyzyjne krojenie mięsa na plastry do kebaba. Plastry mogą być porcjowane i formowane w różnych, zdefiniowanych średnicach oraz grubościach, co zapewnia jednolitość i dokładność każdego kroju. Zalety linii Frey KLB40 Linia Frey KLB40 to idealne rozwiązanie dla zakładów produkujących kebab, które wymagają najwyższej precyzji, wydajności i higieny.
Linia do krojenia mięsa kebaba Frey KL6
System wyposażony w następujące funkcje: Wymagana jest maszyna bazowa F-LINE F260 P.
Formierka do kul typu klops Frey FT 162
Przystawka Frey FT 162 to urządzenie do formowanie kul typu klops.
Przystawka do formowania i cięcia Frey FTDM 162-4
Przystawka do porcjowania i formowania produktów, takich jak klopsy, krokiety oraz cevapcici. Urządzenie posiada 4-liniowy dzielnik strumienia napełniania, który w połączeniu z FLD umożliwia dowolny wybór kształtu i rozmiaru za pomocą TC733. Średnicę można zmieniać poprzez wymianę noży i dysz, co pozwala na osiągnięcie rozmiarów od 10 do 32 mm. Dysze i noże dla jednego […]
Przystawka do cevapcici i krokietów Frey CL6
Przystawka Frey CL6 to wydajne urządzenie do produkcji cevapcici, mici, krokietów i innych podobnych wyrobów. Wyposażona w 6 dysz napełniających, oferuje wybór średnicy od 18 do 28 mm, z możliwością zamówienia innych rozmiarów na życzenie. Idealna do precyzyjnego formowania produktów w zakładach mięsnych i gastronomicznych.
Automatyczna przystawka do burgerów Frey DMFB92 CAN
Automatyczna linia do porcjowania i formowania produktów w stylu „domowym” z zaokrąglonymi krawędziami, wykorzystująca proces niskociśnieniowy. Idealna do produkcji burgerów i podobnych wyrobów. Cechy i funkcje Zastosowanie Idealne rozwiązanie dla producentów burgerów, którzy szukają niezawodnego urządzenia o wysokiej wydajności i precyzyjnym formowaniu produktów. Dzięki zaawansowanej technologii, przystawka Frey DMFB92 CAN gwarantuje szybkie, efektywne i elastyczne […]
Przystawka do burgerów Frey BH4
Zwiększ swoje możliwości produkcyjne za pomocą przystawki do burgerów Frey BH4. Kluczowe cechy Przystawka BH4 jest idealnym rozwiązaniem dla dużych i małych zakładów mięsnych, sieci restauracji, dostawców przekąsek, firm cateringowych, kuchni komercyjnych i wielu innych. Różnorodność kształtów Dostępne są różne standardowe płyty formujące. Na życzenie możliwe jest również zamówienie specjalnych kształtów. Zmiana produktu jest łatwa […]
Linie produkcyjne FMT
Linie produkcyjne FMT to innowacyjne i wydajne rozwiązania dla przemysłu spożywczego, zaprojektowane z myślą o optymalizacji procesów i maksymalizacji wydajności. Oferujemy szeroką gamę linii produkcyjnych do różnych zastosowań, od obróbki termicznej i chłodzenia, po pakowanie i magazynowanie. Linie produkcyjne FMT mogą być dostosowane do różnych potrzeb i specyficznych wymagań produkcyjnych. Oferujemy szeroki wachlarz modułów i […]
Marker grilla FMT
Marker do grilla FMT GM-600 doskonale sprawdzi się zarówno w przypadku płaskich, jak i trójwymiarowych produktów. Niezależnie od rozmiaru i kształtu, górne rolki znakujące z łatwością dopasowują się do powierzchni, zapewniając równomierne i estetyczne ślady grillowania. Marker FMT GM-600 wykorzystuje elektrycznie podgrzewane rolki, co pozwala na znakowanie grilla po jednej lub obu stronach produktu. Maszyna […]
Piece kontaktowe FMT
Piece kontaktowe FMT to idealne rozwiązanie do grillowania szerokiej gamy produktów spożywczych. Zapewniają one perfekcyjne rezultaty w postaci odpowiedniej barwy, chrupkości, smaku i konsystencji grillowanych potraw. Sekretem pieców FMT jest technologia gotowania kontaktowego. Produkt transportowany jest za pomocą dwóch taśm, które stykają się z rozgrzanymi płytami grzewczymi. Ciepło przenoszone jest bezpośrednio na powierzchnię produktu, zapewniając […]
System ciągłego gotowania i chłodzenia Singer & Sohn
Systemy ciągłego gotowania i chłodzenia firmy Singer & Sohn to coś więcej niż tylko urządzenia do obróbki termicznej i chłodzenia żywności. To innowacyjne rozwiązania, które łączą w sobie wysoką wydajność, wszechstronność i higienę, zapewniając optymalne rezultaty dla każdego produktu. Zaprojektowane zostały z myślą o elastyczności i dopasowaniu do różnych potrzeb. Mogą być konfigurowane z jedną […]
Systemy pasteryzacji Singer & Sohn
Systemy pasteryzacji Singer & Sohn to innowacyjne rozwiązania technologiczne, które zapewniają precyzyjną i wydajną obróbkę termiczną różnorodnych produktów spożywczych. Te zaawansowane systemy gwarantują nie tylko bezpieczeństwo i wysoką jakość produktu finalnego, ale również optymalizację procesu produkcyjnego. Proces pasteryzacji w systemach Singer & Sohn opiera się na podgrzewaniu produktów do temperatury minimum 72°C i maksymalnie 100°C. […]
Przenośnik chłodzący FMT
Przenośnik chłodzący FMT to idealne rozwiązanie do transportu i wstępnego schładzania gotowanych i smażonych produktów przed mrożeniem. Innowacyjna konstrukcja zapewnia wydajne chłodzenie i płynną integrację z linią produkcyjną. System cyrkulacji powietrza zapewnia równomierne schładzanie produktów ze wszystkich stron. Przenośnik FMT został zaprojektowany z myślą o łatwym czyszczeniu i konserwacji. Wszystkie elementy mające kontakt z produktami […]
Spiralna chłodziarko-zamrażarka FMT
Spiralna konstrukcja chłodziarko-zamrażarki FMT zapewnia równomierny przepływ powietrza wokół produktu, co gwarantuje szybkie i trwałe chłodzenie lub zamrażanie. Dzięki temu Twoja żywność zachowa świeżość, smak i wartości odżywcze na dłużej. Chłodziarko-zamrażarka FMT działa zgodnie z procedurą IQF (Individual Quick Freezing), która polega na szybkim zamrażaniu pojedynczych sztuk produktu. Zapobiega to tworzeniu się kryształków lodu, co […]
Spiralny piec gorącego powietrza FHAF-DS
Podwójny spiralny piec na gorące powietrze FHAF-DS to urządzenie do ciągłego gotowania, gotowania na parze, przyrumieniania lub grillowania szerokiej gamy produktów o wysokiej pojemności lub długim czasie gotowania. System umożliwia gotowanie suchym gorącym powietrzem, samą parą lub kombinacją pary i gorącego powietrza. Piec FHAF-DS jest podzielony na dwie spirale. W pierwszej spirali produkty są transportowane […]
Liniowy piec gorącego powietrza FHAF
Liniowy piec gorącego powietrza FHAF sprawdza się idealnie w przypadku szerokiej gamy produktów, zapewniając perfekcyjne rezultaty za każdym razem. Równomierny przepływ powietrza i regulowana prędkość gwarantują dokładne podgrzewanie bez względu na specyfikę produktu. Dzięki precyzyjnej regulacji punktu rosy piec FHAF minimalizuje utratę masy produktu, jednocześnie zapewniając optymalny mikroklimat w komorze grzewczej. To pozwala na zachowanie […]
Smażalniki FMT FlexiFryer
Smażalniki FMT FlexiFryer oferują szeroki zakres regulacji temperatury (160-180°C) i czasu smażenia. Dzięki temu możesz dopasować parametry do każdego rodzaju produktu, uzyskując idealnie wysmażone potrawy bez względu na to, czy smażysz świeże, mrożone, panierowane lub delikatne produkty. Wysokiej jakości konstrukcja Smażalników FMT FlexiFryer całkowicie eliminuje problem rozpryskiwania tłuszczu, nawet podczas smażenia mrożonych produktów. To nie […]
Smażalniki liniowe FMT
Smażalnik FMT to automatyczny smażalnik olejowy do szybkiego podsmażania lub smażenia w głębokim tłuszczu produktów panierowanych lub niepanierowanych z dużą wydajnością, z dokładną kontrolą temperatury i czasu smażenia. Doskonałe podgrzewanie produktu zapewnia rurowy wymiennik ciepła, który zapewnia maksymalną chrupkość produktu o jednolitej barwie i teksturze. Precyzyjne ogrzewanie w połączeniu z dobrą, dokładną kontrolą temperatury zapewnia […]
Kolektor pyłu FMT
Kolektor FMT DE-500/D to urządzenie niezwykle wydajne i precyzyjne. Praktycznie eliminuje on sypki pył z pomieszczenia, zapewniając czyste i bezpieczne środowisko pracy. Urządzenie dostępne jest w dwóch wariantach: Kolektor FMT DE-500/D został zaprojektowany z myślą o komforcie użytkownika. Montaż i demontaż urządzenia są niezwykle proste, co ułatwia i przyspiesza jego konserwację i czyszczenie. Urządzenie jest […]
Panierownica uniwersalna FMT FlexiCoater
FMT Flexi-Coater to w pełni automatyczna maszyna do panierowania na sucho, która usprawnia produkcję w zakładach spożywczych. Urządzenie obsługuje zarówno produkty bez kości, jak i z kością, oferując szeroką gamę funkcji i zapewniając perfekcyjne rezultaty. Flexi-Coater może pracować w dwóch trybach: z bębnem lub na transporterze płaskim. Obsługuje szeroką gamę panieru, w tym panier drobny, […]
Panierowanie na taśmie FMT
FMT FPDM-620 równomiernie pokrywa produkty cienką warstwą mąki, zapewniając doskonałą przyczepność ciasta. Maszyna obsługuje różne rodzaje mąki oraz drobnoziarniste przyprawy, dając Ci pełną kontrolę nad procesem panierowania. Sprytny system cyrkulacji wewnątrz maszyny zbiera nadmiar mąki i pył, co pozwala na znaczną oszczędność materiałów. Regulowana prędkość taśmy zapewnia optymalne dopasowanie do Twoich potrzeb produkcyjnych. Preduster FMT […]
Mieszalniki panieru mokrego FMT
Mieszalniki FMT TYP FFEM-200/HD doskonale nadają się do przygotowywania różnego rodzaju panieru, zarówno o wysokiej, jak i niskiej lepkości. Bez problemu zmieszają panier w proszku z wodą, tworząc jednolitą masę o idealnej konsystencji. Obsługa mieszalnika FMT jest niezwykle prosta. Wystarczy napełnić go wodą i proszkiem zgodnie z recepturą, włączyć silnik i gotowe! Mieszadło ze śmigłem, […]
Maszyny do panierowania na mokro FMT
Maszyna do panierowania na mokro FMT to wszechstronne urządzenie zapewniające perfekcyjne pokrycie warstwą płynnego panieru. Urządzenie doskonale sprawdza się w przypadku różnorodnych produktów, obtaczając je apetyczną panierkę, nadaje się także do tempury. Doskonale sprawdza się do panierowania warzyw, ryb, mięsa, a nawet owoców morza. Bez względu na specyfikę produktu panierownica zapewnia precyzyjne i równomierne pokrycie […]
Maszyna do obmączania FMT
Obmączarka FMT została zaprojektowana w celu pokrywania różnych produktów warstwą mąki w celu zwiększenia przyczepności panieru do produktu.Produkty są zanurzane na transporterze w basenie mokrego panieru. Urządzenie jest wyposażone w górną taśmę, która zapewnia pełne utrzymanie produktów pod powierzchnią panieru. Odległość górnej taśmy od przenośnika produktu jest regulowana. Jeżeli urządzenie jest używane w trybie zwykłej […]
Maszyny do formowania FMT SuperFormer
W pełni hydrauliczne, automatyczne urządzenie, do formowania i porcjowania, do produkcji hamburgerów, pasztecików, klopsików i innych gotowych produktów spożywczych z kontrolą porcji z mięsa mielonego, drobiu, ryb, ziemniaków, warzyw itp. FMT SF-600 to niezwykle elastyczna urządzenie do formowania, wytwarzająca wysokiej jakości produkty przy średnich i wysokich zdolnościach produkcyjnych. System jest sterowany przez PLC i wyposażony […]