Panierowanie na mokro

Panierowanie na mokro: perfekcja zanurzenia w chrupiącej otoczce

Panierowanie na mokro polega na zanurzeniu produktu w mieszance płynnej, a następnie w panierce. Ta metoda zapewnia doskonałe połączenie panierki z produktem, co przekłada się na chrupiącą otoczkę, która zachowuje swoją strukturę podczas smażenia, pieczenia lub grillowania.

Urządzenia do panierowania na mokro

Nasze maszyny i urządzenia do panierowania na mokro obejmują panierowanie takich produktów jak:

  • Kotlety mielone: Różnorodne kształty i grubości, idealne do smażenia, pieczenia lub grillowania.
  • Burgery: Perfekcyjnie panierowane burgery o różnych gramaturach i strukturach, gotowe do grillowania lub smażenia.
  • Nuggetsy: Małe, chrupiące kawałki mięsa w różnych kształtach, idealne jako przekąska lub dodatek do dań.
  • Wyroby garmażeryjne: Panierowanie pasztecików, krokietów, zrazy i innych wyrobów garmażeryjnych o precyzyjnej grubości panierki.
  • Ryby i owoce morza: Delikatne panierowanie ryb i owoców morza, zapewniające chrupiącą otoczkę i zachowanie wartości odżywczych.

Innowacje i precyzja w służbie chrupkości

Rozwiązania Weindich oparte są na innowacyjnych technologiach, które zapewniają automatyzację procesów panierowania na mokro, gwarantując produkcję tysięcy sztuk gotowych produktów na godzinę. Zaawansowane systemy sterowania zapewniają równomierne i dokładne pokrycie produktu panierką o określonej grubości, a uniwersalne maszyny dostosowują się do różnych receptur i formatów produktów, zapewniając elastyczność produkcji. Konstrukcja maszyn spełnia najwyższe standardy higieny i bezpieczeństwa, ułatwiając czyszczenie.

Oprócz wysokiej wydajności i precyzji, Weindich oferuje szereg dodatkowych korzyści, które usprawniają Twój biznes. Intuicyjne panele sterowania i proste procedury czyszczenia sprawiają, że obsługa maszyn jest łatwa i przyjemna. Modułowe rozwiązania pozwalają na rozbudowę linii produkcyjnej w miarę wzrostu firmy, a kompleksowy serwis gwarancyjny i pogwarancyjny oraz fachowe doradztwo techniczne zapewniają bezawaryjną pracę maszyn przez wiele lat.

Weindich – Twój partner w technologiach panierowania na mokro

Zaufaj naszemu doświadczeniu i innowacyjnym technologiom, aby zrewolucjonizować produkcję convenience w Twoim zakładzie. Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej o oferowanych przez nas rozwiązaniach do panierowania na mokro!

DOSTĘPNE PRODUKTY

Wiedza

najczęściej ZADAWANE PYTANIA

SZYBKI KONTAKT

Chciałbyś aby nasz specjalista skontaktował się z Tobą w celu omówienia Twoich potrzeb?

Skorzystaj z poniższego formularza i wkrótce się z Tobą skontaktujemy!

Zgłoszenie serwisowe

Typ zgłoszenia:
Dane firmy:

Opis usterki:

Lokalizacja urządzenia:

Żądanie reklamującego:
Dołącz plik (max rozmiar: 5mb; typ pliku: pdf / jpg):

zapytaj o produkt

formularz aplikacyjny