Porcjowanie

Porcjowanie mięsa – sztuka precyzyjnego rozbioru

Przemysłowa obróbka mięsa obejmuje szereg kluczowych etapów, z których jednym z najważniejszych jest jego precyzyjne porcjowanie. Odpowiednia technologia i narzędzia mają tu ogromne znaczenie, wpływając na wydajność, bezpieczeństwo, jakość produktu i finalnie – konkurencyjność firmy.

Proces porcjowania stanowi sztukę rozbioru tuszy zwierzęcej na kawałki o określonych rozmiarach i kształtach. Wymaga to nie tylko precyzyjnych narzędzi, ale też fachowej wiedzy i doświadczenia

Dostarczamy maszyny i urządzenia do porcjowania mięsa różnego gatunku. Nasz asortyment obejmuje:

  • Maszyny do cięcia i rozdrabniania, które precyzyjnie tną i rozdrabniają tusze na kawałki o różnych rozmiarach i kształtach.
  • Piły do kości, umożliwiające szybkie i dokładne oddzielanie mięsa od kości.
  • Maszyny do filetowania, precyzyjnie oddzielające filety mięsa z tuszy.
  • Maszyny do krojenia, krojące mięso na plastry o określonej grubości.
  • Maszyny do mielenia, mielące mięso na kawałki i przetwarzające je na produkty takie jak mięso mielone.

Oprócz maszyn do porcjowania oferujemy kompleksowe rozwiązania obejmujące systemy transportu mięsa, które zapewniają jego wydajny i higieniczny transport między poszczególnymi etapami procesu. Dostarczamy również systemy pakowania, umożliwiające pakowanie mięsa w różne rodzaje opakowań, dbając o jego świeżość, trwałość i atrakcyjny wygląd. Uzupełnieniem naszej oferty są systemy etykietowania, które automatyzują proces etykietowania, dostarczając rzetelne informacje o produkcie i jego pochodzeniu. Wszystkie nasze rozwiązania są projektowane i dopasowywane do indywidualnych potrzeb klienta, zapewniając optymalizację procesu produkcyjnego i maksymalną satysfakcję.

Korzyści z wdrożenia nowoczesnych rozwiązań do porcjowania:

  • Zwiększenie wydajności: Zautomatyzowane procesy i wydajne systemy transportu mięsa pozwalają na znaczące zwiększenie wydajności porcjowania.
  • Poprawa bezpieczeństwa: Nowoczesne urządzenia do porcjowania są wyposażone w systemy bezpieczeństwa, które chronią pracowników przed urazami.
  • Zachowanie wysokiej jakości produktu: Zastosowanie odpowiednich technologii i procedur zapewnia wysoką jakość mięsa i wydłuża jego trwałość.
  • Oszczędność czasu i kosztów: Zautomatyzowane linie produkcyjne redukują czas i koszty związane z procesem porcjowania.
  • Zwiększenie konkurencyjności: Innowacyjne technologie i efektywne procesy dają przewagę konkurencyjną na rynku.

Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej o oferowanych przez nas rozwiązaniach do porcjowania mięsa. Nasi doświadczeni specjaliści pomogą Ci w wyborze optymalnego rozwiązania dla Twojego zakładu.

DOSTĘPNE PRODUKTY

Wiedza

najczęściej ZADAWANE PYTANIA

SZYBKI KONTAKT

Chciałbyś aby nasz specjalista skontaktował się z Tobą w celu omówienia Twoich potrzeb?

Skorzystaj z poniższego formularza i wkrótce się z Tobą skontaktujemy!

Zgłoszenie serwisowe

Typ zgłoszenia:
Dane firmy:

Opis usterki:

Lokalizacja urządzenia:

Żądanie reklamującego:
Dołącz plik (max rozmiar: 5mb; typ pliku: pdf / jpg):

zapytaj o produkt

formularz aplikacyjny