Obmączarka FMT została zaprojektowana w celu pokrywania różnych produktów warstwą mąki w celu zwiększenia przyczepności panieru do produktu.Produkty są zanurzane na transporterze w basenie mokrego panieru.
Urządzenie jest wyposażone w górną taśmę, która zapewnia pełne utrzymanie produktów pod powierzchnią panieru. Odległość górnej taśmy od przenośnika produktu jest regulowana. Jeżeli urządzenie jest używane w trybie zwykłej panierownicy mokrej, w takim przypadku produkty na transporterze przechodzą przez kąpiel w mokrym panierze, co kryje spód produktu. Następnie za pomocą systemu cyrkulacji, kanałów dystrybucyjnych i pomp formowane są kurtyny panieru, co pozwala pokryć bok i górną część produktu.
Nadmiar panieru jest zdmuchiwany za pomocą dwóch wentylatorów o regulowanej intensywności nadmuchu.
Obmączarka FMT wykonana jest ze stali nierdzewnej i innych materiałów nadających się do stosowania w przemyśle spożywczym. Wszystkie silniki, napędy i obudowa pompy są wykonane ze stali nierdzewnej. Maszyna jest zamontowana na ramie ze stali nierdzewnej wyposażonej w regulację wysokości kółek, kółka są wyposażone w blokadę.
Pompę można odłączyć, aby wszystkie części były dostępne do mycia. Z tych samych powodów rury są wyposażone w szybkozłączki.
Zalety obmączarki FMT:
- Niskobudżetowe, elastyczne urządzenie do szerokiej gamy panieru. Optymalna elastyczność, ponieważ urządzenie może być używane zarówno jako typowy aplikator panieru, jak i panierownicę zanurzeniowa. Zmiana możliwa jest w bardzo krótkim czasie.
- Pobór panieru regulowany ręcznie
- Zapewnia równomierne pokrycie i efektywne wykorzystanie panieru
- Sprawdzony i prosty projekt
