Separatory niskociśnieniowe LIMA DSP zostały zaprojektowane z myślą o skutecznym odzyskiwaniu mięsa z twardszych surowców, takich jak kości wieprzowe i baranie. Dzięki zastosowaniu opatentowanych filtrów ze spiralnymi rowkami, urządzenia te gwarantują wysoką jakość uzyskanego mięsa — bez metalicznego posmaku i z minimalną zawartością wapnia.
To idealne rozwiązanie dla zakładów przetwórstwa mięsnego nastawionych na produkcję żywności dla ludzi. Coraz więcej producentów rezygnuje z separatorów wysokociśnieniowych (np. modeli LIMA z serii S) na rzecz właśnie modeli DSP, które działają bez pompy i pozwalają zachować naturalną strukturę mięsa.
Wersje DSPM wyposażone są w ramię rozdrabniające do dużych kości, takich jak grzbietowe kości wieprzowe. Rozwiązanie to pozwala zrezygnować z wcześniejszego cięcia surowca.
Najważniejsze zalety Lima DSPM:
- Przeznaczone do twardszych kości niż drobiowe
- Wysoka jakość separowanego mięsa
- Minimalna zawartość wapnia
- Brak metalicznego posmaku
- Praca bez pompy – mniejsze zużycie i łatwiejsza konserwacja
- Możliwość rezygnacji z wcześniejszego cięcia surowca
Dostępne modele:
- Lima RM 80 DSPM 500-600 kg
- Lima RM 160 DSPM 1000-1200 kg
- Lima RM 400 DSP 1400-1600 kg
- Lima RM 700 DSP 2500-3000 kg
- Lima RM 900 DSP 4000-5000 kg
