Linia Frey DMFB 92 CAN to automatyczne rozwiązanie do porcjowania i formowania mięsa mielonego na hamburgery z zaokrąglonymi krawędziami, imitując tradycyjne, ręcznie formowane kotlety.
Maszyna oferuje szeroki zakres regulacji średnicy (30-150 mm), wysokości (5-55 mm) i grubości produktu (maksymalny wylot 90 mm) oraz możliwość napełniania wzdłużnego, np. cevapcici.
Sterowanie cyfrowe z panelem TC zapewnia intuicyjną obsługę, a demontowalne taśmy ułatwiają czyszczenie.
Zintegrowana jednostka sterująca i szafka elektryczna z zabezpieczoną skrzynką przyłączeniową zapewniają bezpieczeństwo i komfort pracy.
W zestawie 2 wkładki z otworem, a opcjonalny nóż podwójny napędzany pneumatycznie pozwala na tworzenie jeszcze bardziej precyzyjnych porcji (maks. 150/min).
Zalety linii Frey DMFB 92 CAN:
- Elastyczność: Szeroki zakres regulacji parametrów produktu.
- Wydajność: Możliwość tworzenia do 90 porcji na minutę.
- Łatwość obsługi: Intuicyjny panel sterowania i demontowalne taśmy.
- Bezpieczeństwo: Zintegrowana jednostka sterująca i zabezpieczenia.
- Wszechstronność: Możliwość napełniania wzdłużnego i opcjonalny nóż pneumatyczny.
