Model HT 520 został zaprojektowany z myślą o maksymalnej wydajności i precyzyjnym nacinaniu mięsa. Szerokość taśmy 500 mm oraz możliwość wyposażenia w 46 lub 65 noży w rolce zapewniają błyskawiczny proces obróbki. Regulowana wysokość i docisk rolek nożowych, a także bezstopniowo regulowany napęd pozwalają na dostosowanie parametrów do specyfiki produktu.
Tenderyzator HT 520 oferuje szerokie możliwości obróbki. Zastosowanie różnych typów noży ze specjalnie hartowanej stali umożliwia nacinanie mięsa o różnej grubości i strukturze. Możliwość wymiany rolek nożowych na dociskowe oraz regulacja odległości między nimi (od -12 mm do +160 mm) dają pełną kontrolę nad procesem. Czyszczenie urządzenia jest niezwykle proste – wałki nożowe, skrobaki i pas transportowy można zdjąć w ciągu kilku sekund.
Zalety tenderyzatora Henneken HT 520:
- Zwiększona kruchość i soczystość mięsa
- Mniejszy wyciek solanki i lepsze wchłanianie peklowania
- Wyższa wydajność i produktywność
- Uniwersalność – obróbka szerokiej gamy produktów
- Łatwość czyszczenia i konserwacji
- Solidna konstrukcja i wysoka wytrzymałość
