Maja ESM 5550/5800 to innowacyjna skórkownica przeznaczona do precyzyjnego i wydajnego obierania z otwartej góry okrągłych kawałków wieprzowiny, takich jak szynki i łopatki, zarówno z kością, jak i bez. Model ESM 5800 wyróżnia się wyjątkowo dużą szerokością cięcia, co czyni go idealnym rozwiązaniem do obróbki dużych polędwiczek wieprzowych.
Ergonomiczna konstrukcja maszyny zapewnia komfortową pracę i maksymalną wydajność. Specjalnie zaprojektowane stoły robocze ułatwiają obsługę każdego rodzaju cięcia, a geometria uchwytu noża odtłuszczającego pozwala na energooszczędne usuwanie tłuszczu, nawet w przypadku dużych i ciężkich kawałków mięsa.
Elastyczność i uniwersalność to kolejne atuty skórkowaczki Maja ESM. Maszyna może być elastycznie pozycjonowana na różnych liniach odkostniania, a stół wylotowy posiada regulację wysokości. Beznarzędziowa zmiana maszyny na inny rodzaj cięcia pozwala na szybką adaptację do różnych potrzeb produkcyjnych.
Higiena i bezpieczeństwo to priorytety w przypadku skórkowaczki Maja ESM. Łatwy demontaż i czyszczenie wszystkich elementów maszyny, w tym uchwytu noża do obierania bez konieczności jego wyjmowania, zapewniają wysoki poziom higieny. Brak śrub w obszarze roboczym eliminuje ryzyko gromadzenia się bakterii.
Zalety skórkowaczki Maja ESM 5550/5800:
- Wysoka wydajność i precyzja obierania różnego rodzaju mięsa.
- Ergonomiczna konstrukcja zapewniająca komfort i bezpieczeństwo pracy.
- Elastyczność i uniwersalność zastosowania.
- Łatwość czyszczenia i utrzymania higieny.
- Solidna konstrukcja i niezawodność gwarantujące długą żywotność urządzenia.
