Wydajne zamrażarki blokowe – niezawodność, higiena i automatyzacja procesów
Finmatec dostarcza nowoczesne systemy zamrażania blokowego, łączące wysoką wydajność, bezpieczeństwo żywności oraz pełną automatyzację. Rozwiązania te zostały opracowane z myślą o wymagających warunkach przemysłu spożywczego, zapewniając sprawny proces od załadunku zamrażarek po automatyczne układanie i paletyzację.
Oferta obejmuje zamrażarki blokowe pionowe oraz w pełni zintegrowane linie do szybkiego i bezpiecznego mrożenia mięsa, ryb, drobiu oraz mokrej karmy dla zwierząt. Każdy system jest projektowany z uwzględnieniem łatwej obsługi, minimalnej konserwacji oraz sterowania poprzez intuicyjne systemy Siemens PLC.
Wysoka jakość wykonania oraz doświadczenie w automatyzacji procesów chłodniczych zapewniają długotrwałą i bezawaryjną pracę urządzeń.
Automatyczne systemy zamrażania blokowego
Zamrożone bloki produktów spożywczych charakteryzują się dużą masą i wymagają odpowiednich rozwiązań do obsługi. W tym celu Finmatec opracował systemy umożliwiające pełną kontrolę procesu – od napełniania po paletyzację, ważenie i owijanie.
Surowiec może być ładowany do zamrażarek na dwa sposoby:
- Załadunek przez przechył – za pomocą różnego rodzaju wózków mechanicznych.
- Załadunek pompą – dozowanie produktu odbywa się za pomocą obrotowego ramienia, który dozowany jest przez pompę powodując przepływ surowca z wcześniej ustalonego buforu. Rekomendowany do mrożenia produktów mielonych lub drobnych ryb.
Rozładunek zamrażarek blokowych
Urządzenia rozładunkowe umożliwiają jednoczesne podniesienie wszystkich bloków z zamrażarki. Montowane są na suwnicy, która transportuje bloki do sekcji układania.
Dodatkowo możliwe jest wykorzystanie manipulatorów robotycznych, które znacznie poprawiają ergonomię pracy.
Możliwości automatyzacji procesu:
- Pobranie bloków z zamrażarki przy pomocy urządzenia rozładunkowego.
- Automatyczne przesunięcie bloków na stół transportowy.
- Przejście suwnicy do kolejnej zamrażarki po zakończeniu rozładunku.
- Opcja pełnej lub częściowej automatyzacji kolejnych etapów.
Dodatkowe moduły i wyposażenie
- Stoły rozładunkowe do bloków mrożonych
- Systemy detekcji metalu
- Paletyzacja automatyczna i półautomatyczna
- Automatyczne podawanie palet
- Ważenie i owijanie
- Zautomatyzowane stanowiska do układania bloków
