Separatory mięsa i kości wołowych Lima BSP to zaawansowane technologicznie urządzenia, stworzone z myślą o przetwarzaniu najtwardszych rodzajów kości, w szczególności kości wołowych. Seria BSP to odpowiedź na potrzeby przemysłu mięsnego, który oczekuje wysokiej jakości odzysku mięsa przy zachowaniu maksymalnej wydajności procesu.
Innowacyjna technologia separacji
Separatory Lima BSP do kości wołowych wyposażone są w innowacyjne, opatentowane przez firmę Lima filtry ze spiralnymi rowkami o specjalnie zaprojektowanym profilu. Naprzemiennie rozmieszczone spiralne rowki i perforowane strefy tworzą unikalny system, który generuje ciśnienie wsteczne. W połączeniu z ruchem obrotowym ślimaka pozwala to na delikatne przesuwanie mięsa przez otwory filtra, przy jednoczesnym skutecznym oddzieleniu odpadów kostnych.
Wysoka jakość odzyskanego mięsa
Separatory LIMA BSP to urządzenia typu „soft”, działające bez użycia pompy, co umożliwia uzyskanie mięsa o naturalnej, włóknistej strukturze. Dzięki temu końcowy produkt spełnia wysokie standardy jakościowe, idealnie nadając się do dalszego przetwórstwa.
Dlaczego warto wybrać LIMA BSP?
- Przystosowane do przetwarzania twardych kości, w tym kości wołowych
- Opatentowana technologia filtracji LIMA
- Wysoka jakość mięsa z zachowaniem jego struktury
- Optymalny poziom uzysku mięsa
- Cicha i bezpieczna praca dzięki technologii „soft”
Separatory mięsa i kości BSP LIMA to niezawodne rozwiązanie dla profesjonalnych zakładów przetwórstwa mięsnego, które poszukują wydajnych, ekonomicznych i higienicznych technologii do odzysku mięsa z kości wołowych.
Dostępne modele
- Lima RM 700 BSP
- Lima RM 900 BSP
- Lima RM 1900 BSP
