Weindich sp. z o.o. nawiązała współpracę z niemiecką firmą Maurer-Atmos Middleby GmbH, która projektuje i produkuje systemy do obróbki termicznej żywności. Rozwiązania producenta znajdują zastosowanie w przetwórstwie mięsa, drobiu, ryb oraz w produkcji żywności convenience.
W ramach współpracy Weindich wspiera klientów na rynku polskim w zakresie doradztwa technologicznego, doboru urządzeń oraz wdrażania rozwiązań Maurer-Atmos w zakładach produkcyjnych. Partnerstwo pozwala rozszerzyć ofertę technologii dostępnych dla firm z branży spożywczej o systemy stosowane w zakładach przetwórczych na całym świecie.
Technologie obróbki termicznej dla przemysłu spożywczego
Maurer-Atmos specjalizuje się w rozwiązaniach wykorzystywanych w procesach obróbki termicznej żywności. Systemy firmy umożliwiają kontrolę parametrów procesu i zapewniają stabilność produkcji w zakładach przetwórstwa spożywczego.
Oferta obejmuje między innymi:
- komory wędzarniczo-parzelnicze,
- półautomatyczne systemy do obróbki cieplnej,
- instalacje do suszenia i dojrzewania wyrobów,
- systemy pieczenia i opiekania,
- systemy rozmrażania,
- systemy intensywnego chłodzenia produktów,
- kotły warzelne,
- generatory dymu.
Technologie Maurer-Atmos wykorzystywane są w zakładach przetwórstwa mięsa, drobiu i ryb, a także w produkcji żywności convenience. Rozwiązania te wspierają producentów w prowadzeniu stabilnych i powtarzalnych procesów technologicznych.
Rozszerzenie oferty technologicznej Weindich
Współpraca z Maurer-Atmos stanowi kolejny krok w rozwoju oferty technologicznej Weindich. Firma od ponad 35 lat dostarcza maszyny, urządzenia oraz kompletne linie technologiczne dla przemysłu spożywczego, ze szczególnym uwzględnieniem branży mięsnej.
Dzięki partnerstwu z Maurer-Atmos klienci Weindich zyskują dostęp do rozwiązań w obszarze technologii wędzenia oraz przemysłowej obróbki termicznej produktów spożywczych, które mogą być integrowane z istniejącymi liniami produkcyjnymi lub wdrażane w nowych instalacjach technologicznych.
Zapraszamy do kontaktu w celu uzyskania szczegółowych informacji dotyczących technologii Maurer-Atmos oraz możliwości ich zastosowania w Państwa zakładzie produkcyjnym.
